現(xiàn)在很多人都在對普洱茶的發(fā)展路徑進行探討，不過大多人都認為應該圍繞品牌化經營展開。對于如何實現(xiàn)普洱茶產業(yè)的長遠發(fā)展，有不少人建議應學習國外可樂、咖啡的連鎖經營模式。反正存在各式各樣的想法，我們覺得既要讓普洱茶貼近生活，但也一定不能讓其丟失文化與品質，普洱茶文化品質是對于茶行業(yè)一種寶貴的財富。

在某國際茶企“航母”進入中國市場后，業(yè)界關于“全國茶企對抗一個國際茶企”的哀婉之聲不絕于耳。對普洱茶發(fā)展路徑的探討，也大多圍繞品牌化經營展開。對于如何實現(xiàn)普洱茶產業(yè)的長遠發(fā)展，有不少人建議應學習國外可樂、咖啡的連鎖經營模式，也可以主打包裝為普洱茶禮品，主要用于送禮等。

法國紅酒模式理想

對此，某些茶人表示，從品飲特點上講，“越陳越香”的普洱茶凸顯的是其體驗，并不符合快消品的需求。并且，在制作快消品的過程中，容易導致茶道文化的丟失。對茶企來說，一旦選擇走快消品之路，就面臨著在技術工藝和文化傳統(tǒng)之間的取舍。

如果非要學習借鑒國外的成功案例。認為法國紅酒的模式較為理想。不僅因為普洱茶與法國紅酒擁有極為相似的文化內涵，有著從品種、原料到生產加工、倉儲及品飲、保健、收藏、增值諸多相似的特點。還因為學習法國葡萄酒產業(yè),能讓普洱茶在生產工藝、品質認定、品牌塑造等方面得到提升,最終實現(xiàn)以產地、年份和品牌彰顯身份界定價值。

開拓年輕的消費群

業(yè)內有一種觀點認為，盡管普洱茶一直受到資本青睞，但從長遠來看，普洱茶目前在年輕消費者群體中反響不及口感更溫和的紅茶。不僅如此，在與綠茶、青茶爭奪消費者的比拼中，普洱茶也并沒有占據明顯優(yōu)勢。

現(xiàn)在急于對普洱茶能否成功打入年輕消費群體下結論還為時尚早。畢竟市場需求是多元化的。在定位為大眾飲品的情況下，茶企通過調整普洱茶外包裝、品飲方式等手段迎合市場的努力也始終沒有停止。

在市場調查的過程中,接觸過不少從事普洱茶生產經營的年輕企業(yè)家,其中也不乏“80后”的身影。在他看來，這些有著海外求學背景的年輕人，擁有對茶葉文化的尊重和研究市場的熱忱。他們對產品的解構、營銷模式的改變，都更有利于爭取年輕消費群體。

事實上，大多數(shù)普洱茶生產經營企業(yè)都將目標消費人群牢牢鎖定在有一定經濟實力、追求生活品位的群體上。如此看來，對年輕消費群體的滲透，不過是時間問題。

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